こんにちは！
1UPきのこファクトリーです🍄

朝日村や周辺の松本市でも雪がちらつき始めましたね。
今年は長野県らしい冬の寒さを感じることができるそうですよ☃️
クリスマス、お正月、雪遊びシーズンも近づいてきたので
今年も元気に乗り切りたいところですね！

さて今回は1UPもうひとつの主力であるきくらげのご紹介です！
以前も投稿しましたが、ありがたいことに販売会などでの反響が大きく、よく「どうやって食べるの？」とのお声をいただくので、冬においしいきくらげの食べ方を写真付きでご紹介します😋

1、2枚目はきくらげのスープです✨
豆腐や生姜などを入れて優しいお味で、体も心もポカポカですね💓
辛い味付けにもうってつけ！温かいを超えて、汗をかいて夢中になって食べちゃいそうな具沢山旨辛スープもおいしそう😋
3枚目は意外かもしれませんが、きくらげの天ぷらなんです！食感も面白いので、年越しそばのお供にも家族が集まるご馳走の一品としてもオススメです✨

他にもさっと湯通ししたきくらげにわさび醤油を付けてお刺身風や、ごま油と砂糖・醤油・酒・みりんでさっと炒めればラーメンやご飯のお供にもなりますよ！

ぜひみなさんの美味しいきくらげメニューもコメント欄で教えてくださいね♪