こんにちは！
1UPきのこファクトリーです🍄

各地で初雪が観測されるようになってきましたね⛄️
廃菌床に粉雪がうっすらかかり
粉砂糖をふりかけたガトーショコラみたいで
美味しそうだなあと食いしん坊のスタッフがパシャリ✨
もうすぐクリスマス。
みなさんはどんな風に過ごされますか？？

さて楽しみなのはクリスマスだけではなく、
忘年会の予定が入っていたり、
もうあと2週間もすればあっという間にお正月🎍
たくさんお酒を飲むぞー！という方も多いのでは👀？

飲み過ぎには気をつけたいところですが、
連日飲み会続きで二日酔いだよ、、と
なってしまった時の救世主がいるんです！！
なんと、、、しいたけです🍄！笑
なんとなくお察しついたかもしれませんが🤣

しいたけに含まれるオルニチンというアミノ酸が
肝臓でアンモニアを解毒してくれるそうなんです！
しいたけの傘はもちろんですが、
軸は栄養が豊富に含まれているのでぜひ食べてほしい部分なんです！！
2枚目の写真のように軸も一緒にきんぴらにしたら
まるごと美味しく食べられますね😋
またお酒がすすんじゃうかも…？笑