椎茸は、その独自な風味と食感によって、さまざまな料理で活躍してくれます。

今回は椎茸の美味しい食べ方をたくさんご紹介します！

椎茸の魅力を引き立てるために、様々な料理でしいたけの美味しさを堪能しましょう。

美味しい食べ方

1.焼き椎茸

椎茸を焼くことで、香ばしさが引き立ちます。

オリーブオイルやにんにくを加えて焼くと、風味が一層増します。

2.椎茸の天ぷらでサクサク食感

軽い衣で揚げた椎茸の天ぷらは、サクサクの食感が楽しい一品。

つけダレを変えてアレンジするのもおすすめです。

3.椎茸の醤油煮

醤油やみりんで煮ると、椎茸の旨味が引き立ちます。

ご飯のおかずとしても、酒の肴としてもぴったりです。

4.椎茸のバターソテー

バターでソテーした椎茸は、コクと香りが広がります。

ハーブや塩コショウで味付けし、ステーキの付け合わせにもおすすめです。

5.椎茸の味噌汁

椎茸の優しい味わいが映える味噌汁。豆腐やほうれん草と一緒に。

6.椎茸のピザ

ピザのトッピングとして椎茸を活用。

チーズとの相性が良く、風味豊かなピザが楽しめます。

7.椎茸の和風パスタ

和風だしや醤油ベースのソースと相性が良い椎茸。

うどんやそばと合わせても美味しいです。

8.椎茸の佃煮

しいたけを甘辛い煮汁で煮ると、ご飯のおかずやおつまみにぴったり。

保存も効くのでお弁当にもおすすめです。

9.椎茸のサラダ

生椎茸を薄切りにしてサラダに加えると、シャキシャキとした食感が楽しめます。

ドレッシングはシンプルなものがおすすめです。

10.椎茸のピクルス

椎茸を酢漬けにして作るピクルスは、爽やかな酸味が食欲をそそります。

おつまみやお弁当のおかずにどうぞ。

まとめ

いかがでしたか？

これだけみても、椎茸の万能さが分かりますよね！

そして、想像するだけでお腹がすいてきます。。！

1UPきのこファクトリーは炒め物や汁物、ステーキまで様々なニーズに合わせて使用できる椎茸づくりをしています。

また、旨味が強いのに、クセが少なく、椎茸が苦手な方でも食べられたというお声も頂いております。

今回ご紹介した食べ方で、皆様にも是非1UPの美味しい椎茸を堪能していただきたいです！