こんにちは！1UPきのこファクトリーです。

今回はお子さんにも食べやすく、親子で楽しめるしいたけレシピをご紹介します！

1.「しいたけピザ」

材料:

• ピザ生地（市販のものを使用）
• しいたけ
• トマトソース
• チーズ（好みの種類）

作り方:

• ピザ生地を適切な大きさに切り、薄くのばす。
• トマトソースを塗り、お好みでチーズをトッピング。
• しいたけをピザの上に均等に散らす。
• オーブンで約10分、または生地の焼き加減に合わせて焼く。

2.「しいたけマリネおにぎり」

材料:

• ごはん
• しいたけ
• しょうゆ
• みりん
• 青のり

作り方:

• しいたけを薄切りにし、醤油とみりんでマリネする（約15分）。
• ごはんにしいたけをトッピングし、形を整えておにぎりにする。
• 仕上げに青のりをまぶして完成。

3.「しいたけのチキンライス」

材料:

• しいたけ
• 鶏むね肉
• ごはん
• しょうゆ
• みりん
• にんにく
• 青ねぎ

作り方:

• 鶏むね肉を小さく切り、しょうゆとみりんで味付けする。
• しいたけを薄切りにし、にんにくと炒めて香りを出す。
• 鶏むね肉を加えて炒め、ごはんを加えて炒め続ける。
• 最後に青ねぎを散らして完成。

4.「しいたけとハムチーズおにぎり」

材料:

• ごはん
• しいたけ
• のり
• ハムやチーズ

作り方:

• 薄切りにしたしいたけと、ハムとチーズをごはんと混ぜる。
• のりで包んだら完成。

5.「しいたけのチーズ焼き」

材料:

• しいたけ
• チーズ（スライスまたは粉チーズ）
• バター
• 塩、こしょう

作り方:

• しいたけを軽く洗ってフライパンでバターで炒め、塩とこしょうで味付け。
• チーズをのせ、フタをしてとろけるまで蒸し焼きにして完成。

まとめ

いかがでしたか？

朝日村の自然の中で育った1UPしいたけは、

旨味が強いのに、クセが少なくパクパクと食べられるしいたけです。

しいたけが苦手な方やお子さんにもたくさん食べてもらいたいという願いを込めて

作っています。

今回ご紹介した親子で楽しめるレシピで、お子さんと一緒に楽しい食事をお楽しみください！